Салат из отварной рыбы.
Салат из вареной рыбы - это самый лучший вариант для легкого ужина того, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Варка это самый бережный вариант термической обработки, а значит все витамины и полезные микроэлементы, содержащиеся в рыбе, сохраняются.
Самое важное, это не переварить рыбку.
Для того чтобы правильно отварить любой сорт, необходимо набрать в кастрюлю воды, поставить на огонь и добавить лавровый лист, довести до кипения. После чего необходимо опустить рыбку в воду на 5-10 минут, не более.
После чего необходимо остудить и приступать к приготовлению.
И так для салата нам нужно:
Филе рыбы – 400 г
Картофель – 4 шт
Морковь – 1шт
Яблоко – 1шт
Огурец – 1 шт
Салат листовой – 3 шт
Сыр твердых сортов – 100 г
Шаг1) Отварить рыбу и овощи. Нарезать огурчики кубиками.
Шаг2)
Сыр натереть на терке.
Шаг3)
Остывший картофель и морковь режем кубиками. Яблоко трем на крупной терке.
Шаг4)
Листья салата порвать на небольшие кусочки.
Шаг5)
Все ингредиенты, кроме сыра смешать и заправить майонезом.
Украсить сыром салат.
Приятного Вам аппетита. Здоровья Вам и Вашей семье.
